Zaczynamy :)

Każdy kiedyś przechodzi do wniosku, że czas coś zmienić. Tak było i u mnie. Jestem wegetarianką od ok.12lat (wychowywałam się bez mięsa, ryb). Przez swój wybór przeżyłam wiele lat fali krytyki ze strony ludzi w moim otoczeniu, zwłaszcza szkolnym. Nie wychowałam się wśród wegetarian, nawet przez wiele lat żadnych innych nie znałam. Pomimo tego rodzina zaakceptowała moją decyzję i poglądy.
Już jakiś czas temu uświadomiono mi sytuację zwierząt hodowlanych, choroby wynikające ze złego odżywiania się. Zdecydowałam się na przejście na weganizm w trosce o zwierzęta jak i środowisko naturalne. Jestem przekonana, że był to dla mnie najlepszy wybór.
Wiele czytam na temat praw zwierząt, wpływu diety zarówno wegańskiej jak i wegetariańskiej na zdrowie człowieka oraz sytuację zwierząt. Oprócz przepisów wegańskich, postaram się zamieszczać różne ciekawe artykuły w nawiązaniu do stylu życia wegan jak i praw zwierząt.

Nie jestem ekspertem żywienia. Jest to wyłącznie krąg moich zainteresowań. Informacje na blogu będą czerpane z książek przeze mnie czytanych oraz artykułów organizacji pro ekologicznych. Mam nadzieję, że blog stanie się inspiracją dla osób początkujących, tak jak strony promujące weganizm stały się inspiracją i początkiem mojej przygody z weganizmem, który jest już moim stylem życia :)