Zadbaj o Zdrowie- ocal planetę!

Co ma wspólnego etyka ze stanem naszej planety? Otóż kolejne badania wykazują, że coraz więcej!
Jak powszechnie wiadomo ziemia ma kłopoty. Powiększająca się dziura ozonowa? Wycinanie Płuc Ziemi? Wciąż ginące gatunki dzikich zwierząt? Niestety (albo i stety)  wiedzą już o tym prawie wszyscy mieszkańcy Ziemi. Wiele czytałam na ten temat, pozwolę sobie przedstawić wyniki otrzymanych badań w tym kierunku.

"Raport organizacji zajmującej się żywnością i rolnictwem działającej przy ONZ, "Livestock's Long Shadow"- jedzenie mięsa jest jedną z najbardziej znaczących przyczyn najpoważniejszych problemów środowiska, na każdym szczeblu, od lokalnego po globalny".
Są to dość kontrowersyjne słowa. Jakie informacje mogą je poprzeć?

• Gazy cieplarniane wyemitowane poprzez hodowlę zwierząt to aż 7,1 miliarda ton dwutlenku węgla rocznie. Co sprawia, że jest to aż 18% emisji wszystkich gazów cieplarnianych!
• Gdyby każdy Amerykanin ominął raptem jeden posiłek z mięsa kurczaka i zamienił go na wegański- oszczędność dwutlenku węgla byłaby taka sama, jak zabranie pół miliona samochodów z dróg USA! (dla mnie to niesamowicie optymizująca informacja- wystarczy tak nie duży gest by zdziałać tak wiele!)
• Ponad 90% wycinki Amazońskich lasów zostało przeznaczone na pastwiska dla zwierząt. Zwierzęta hodowlane, trzymane w niehumanitarnych warunkach zajmują miejsce, które raptem 40lat temu było siedliskiem wielu gatunków dzikich- także zagrożonych.

• Woda zużyta dla zwierząt i nawadniania pól produkujących paszę to 880 trylionów litrów dziennie- tak duża ilość starczyłaby na pokrycie zużycia dziennego całej Europy, Afryki i Ameryki Południowej!

Ciekawe badania przeprowadzone w USA
Co by zmieniło wprowadzenie wegetarianizmu (raptem) na 1 dzień? USA zaoszczędziłoby:

• 260 milionów litrów paliwa- starczającego do napędzenia wszystkich samochodów Meksyku i Kanady!
• 30 ton antybiotyków (codziennie stosowanych w celu podtrzymania przy życiu zwierząt przemysłowych, zwłaszcza kur)
• 378 miliardów litrów wody!

Czemu zapobiegł by ten dzień?

• 1 milion ton CO2- czyli równowartość ilości wytwarzanego dwutlenku węgla przez całą Francję!
• produkcji 4mln ton toksycznych odchodów zwierzęcych
• emisji ponad 6,3 ton  amoniaku, będącego głównym czynnikiem zanieczyszczającym powietrze! 

 Niestety przyczyn zagrożeń jest o wiele więcej. Inne również postaram się poruszyć jak najszybciej .

Jest to temat rzeka o którym można by było pisać godzinami. Zebrałam według mnie jedne z ważniejszych zagrożeń płynących z przemysłu zwierzęcego dla naszej planety. Źródło informacji: Livestock's Long Shadow (Organizacja Narodów Zjednoczonych). Zdjęcia: sieć.

Czy ma to jakiś cel?

 ''Przecież świata nie zmienisz!"

 Dla wielu ludzi słowo wegetarian wiąże się z rezygnacją ze wszystkiego co ''najlepsze". No bo jak mógł by wyglądać obiad bez wielkiego schabowego na talerzu?! Nie wspominając już weganizmu. Post o zapotrzebowaniu oraz jedzeniu, z czasem ;) Natomiast wracając do poruszonej w tym poście etyki- u mnie w większości tego typu tok myślenia wynika raczej z nie wiedzy niż odmiennych poglądów ''zielonych''.

Zamierzeniem weganizmu jest oczywiście minimalizacja cierpienia zwierząt i środowiska naturalnego.
 Niestety ogromna większość- ponad 95% zwierząt hodowlanych żyje w gospodarstwach przemysłowych, mając niekiedy tragiczne warunki.
Kurczaki brojlery, które stanowią większość zwierząt hodowanych na mięso bardzo często są naszpikowane lekami w celu szybkiego wzrostu masy. Efektem jest nienaturalna waga, deformacje oraz łamanie się nóg. Ich narządy wewnętrzne nie nadążają za nienaturalną szybkością wzrostu, co skazuje młode osobniki na zgon w wyniku zawału serca lub niewydolności płuc. Średnio po roku wysokiej eksploatacji, produktywność jaj spada a kury zostają odtransportowane na rzeź.

Nie humanitarne traktowanie bydła również jest dość powszechne. Sztuczne zapładnianie krów w celu laktacji. Cielęta będą w tym procederze tylko produktem ubocznym. Samice w przyszłości podzielają losy matek natomiast samce zostaną wywiezione (oczywiście w celach pozyskiwania mięsa). Po wielu cyklach, obolałe i wyczerpane krowy zmniejszają swoją produktywność czego efektem jest również wymiana na młodsze pokolenia.

''świata nie zmienisz!''- nie? Jesteś tego pewien?

• Według danych PETA każdy wegetarianin ocala w ciągu roku życie średnio 100 zwierzętom!
• Jeśli 1 na 10 osób na świecie przestałaby jeść zwierzęta, uwolniłoby to wystarczającą ilość żywności potrzebnej do wykarmienia miliarda głodujących ludzi!
• Według badań przeprowadzonych w uniwersytecie w Chicago zmiana diety na wegańską może obniżyć twój ślad węglowy nawet o 1,5t CO2 rocznie!

A jednak każdy najmniejszy ruch jest ważny i znaczący dla nas czyli planety.

 Go Vegan! :)

 

Źródło obrazka: sieć

Zaczynamy :)

Każdy kiedyś przechodzi do wniosku, że czas coś zmienić. Tak było i u mnie. Jestem wegetarianką od ok.12lat (wychowywałam się bez mięsa, ryb). Przez swój wybór przeżyłam wiele lat fali krytyki ze strony ludzi w moim otoczeniu, zwłaszcza szkolnym. Nie wychowałam się wśród wegetarian, nawet przez wiele lat żadnych innych nie znałam. Pomimo tego rodzina zaakceptowała moją decyzję i poglądy.
Już jakiś czas temu uświadomiono mi sytuację zwierząt hodowlanych, choroby wynikające ze złego odżywiania się. Zdecydowałam się na przejście na weganizm w trosce o zwierzęta jak i środowisko naturalne. Jestem przekonana, że był to dla mnie najlepszy wybór.
Wiele czytam na temat praw zwierząt, wpływu diety zarówno wegańskiej jak i wegetariańskiej na zdrowie człowieka oraz sytuację zwierząt. Oprócz przepisów wegańskich, postaram się zamieszczać różne ciekawe artykuły w nawiązaniu do stylu życia wegan jak i praw zwierząt.

Nie jestem ekspertem żywienia. Jest to wyłącznie krąg moich zainteresowań. Informacje na blogu będą czerpane z książek przeze mnie czytanych oraz artykułów organizacji pro ekologicznych. Mam nadzieję, że blog stanie się inspiracją dla osób początkujących, tak jak strony promujące weganizm stały się inspiracją i początkiem mojej przygody z weganizmem, który jest już moim stylem życia :)